Senioren

Schweinssteak mit Käse überbacken Gemüseauswahl und Salzkartoffel

Rindsschmorbraten mit Kartoffelgratin und Ofengemüse

Pastetli mit Kalbsbrätfüllung, Champignonsauce und Reis

Walliserbraten mit Risotto und Ofengemüse

Älplermakronen mit Röstzwiebeln und Apfelmus

Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Berner Zwiebelkuchen mit kleinem Salat

Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Reis

Lasagne mit Tomatensauce und Bergkäse

Hackbraten mit Pilzsauce und Kartoffelpüree

Rahmschnitzel mit Butternüdeli und Saisongemüse

Poulet Cordon Bleu mit Gemüse und Pommes

Linseneintopf mit Wienerli und Salzkartoffel

Wurst-Käsesalat mit Pommes 

Maispoularde mit Rosmarin-Kartoffeln und Blattsalat

Lachstranche mit Zucchetti und Zitronenrisotto

Spaghetti-Bolognese mit Blattsalat

Fischknusperli mit Salzkartoffel und Sauce Tatar

Schweinsschnitzel «Wiener Art» mit lauwarmen Kartoffelsalat

Spaghetti Carbonara mit grünem Salat

Militärkäseschnitte mit gemischtem Salat

Waadtländer Saucisson mit Rahmlauch und Bouillon Kartoffel

Wasserfallen Rösti mit Gemüse und Käse überbacken

Rindsgulasch mit Serviettenknödel

Berner Platte mit Sauerkraut und Salzkartoffel a discrétion

Käse-Spätzli mit Röstzwiebel und kleinem Salat

Berner Platte mit Sauerkraut und Salzkartoffel a discrétion

Fleischvogel mit Kartoffelstock und Gemüse

Hirschpfeffer mit Spätzli und Rotkraut

Hubertusteller mit Wild und Beilagen 

Berner Platte mit Sauerkraut und Salzkartoffel a discrétion

„Es het solang’s het! – E Guete!“

(Änderungen vorbehalten)